初めて芽キャベツを作ってみました(中央の写真)
キャベツの実の付き方がとても変わっているので驚きました。同じ時期に植えた普通のキャベツは(左の写真)玉の大きさも20cm以上になりもう収穫もしていますが、芽キャベツはまだ2.5cm位の大きさにしかなっていないので、収穫して良いのかどうか迷っています。
ブロッコリー(右の写真)はとても小さく見えますが玉の大きさは15cm位あり収穫してもOKです。葉を含めると70〜80cmは有ると思います。
あらためて、野菜でも種類によって色々な形や大きさになるのだと感じました。